Kategoriler

Sebzeli Kebap

İçindekiler

%50 dana eti, % 50 kuzu eti tuz, maydanoz, tatlı şeker biber, sarımsak, karabiber, tuz

Hazırlanışı

Küçük parçalar halinde doğranmış etler zırhta çekilerek kıyma haline getirilir maydanoz ve şeker biber ince ince doğranır. sarımsak iyice dövülür. hazırlanan bu malzemeler içine tuz ve karabiber ilave edilerek önceden hazırlanan kıyma harcına karıstırılır. daha sonra porsiyonlar halinde servise hazırlanır. pişim süresi 10-15 dakikadır.