Kategoriler

Testi Kebabı

İçindekiler

Yağsız Kusbası, dana eti, domates, arpacık soğan, sarımsak, tuz, karabiber,kekik, tane karabiber, domates salçası, tarayağ

Hazırlanışı

Tüm malzemeler baharatlarla birlikte karıştırılarak testinin içine doldurulur Testinin ağzı hamur ile kapatılarak kömür ateşinde pişmeye bırakılır. Pişim süresi 3-4 saattir.