Kategoriler

Birecik Kebabı - Acılı

İçindekiler

%50 dana eti, %50 kuzu eti, tatlı şeker biber, karabiber, pulbiber, tuz

Hazırlanışı

Küçük parçalar halinde doğranmıs etler zırhta çekilerek kıyma haline getirilir. Tuz, Karabiber ve Pulbiber hazırlanan kıymanın içine ilave edilir. daha sonra porsiyonlar halinde servise hazırlanır. pişim süresi 10-15 dakikadır.