Kategoriler

Beyti Kebab

İçindekiler

%50 dana eti, %50 kuzu eti, maydanoz, tatlı seker biber, sarımsak, karabiber, tuz

Hazırlanışı

Küçük parçalar halinde doğranmış etler zırhta çekilerek kıyma haline getirilir maydonoz ve seker biber ince ince doğranır. sarımsak iyice dövülür. hazırlanan bu malzemeler içine tuz ve karabiber ilave edilerek önceden hazırlanan kıyma harcına karıştırılır. daha sonra porsiyonlar halinde servise hazırlanır. Pişim süresi 10-15 dakikadır.