Döner Kebap

Ингредиенты

20% фарш (телятина+ягнятина), 80% слоёная телятина, соль, фисташки (только по пятницам).

Способ приготовления

Специально приготовленное мясо размещается на вертикальном вертеле и поджаривается на огне, поддерживаемом углём. Затем блюдо готовится для подачи порциями. Время приготовления - 10-15 минут.