Hamdi Arpaci di Urfa/Birecik è arrivato ad Istanbul verso la fine degli anni 60. Ha aperto la sua prima postazione ambulante all'angolo del parcheggio che si trova accanto la Moschea Nuova di Eminonu. Ha servito dei vari tipi di kebab ai negozianti della zona e a tutti i suoi clienti col suo bancarello ambulante e la griglia. I k ... per saperne di più >