Oruk kebab (en los pinchos)

Ingredientes

Carne de %50 terneras, % 50 de la carne del cordero, sal, pimienta negra, pimienta roja, cebolla, trigo agrietado.

Preparación

Los pedazos pequeños tajados de carnes picarán con “zırh” cuchillo aplanado doble de la picadora. sal, pimienta negra, pimienta roja, cebolla, trigo agrietado agrega a la carne picadita y amasa. Entonces, sea listo servir por las porciones. El tiempo de cocción es app. 10-15 minutos.