Testi Kebab (Kebab cocinado en un pote de arcilla sellado) Para la persona 4

Ingredientes

La carne sin materias grasas de la ternera cortó en el tamaño del bocado, tomate, chalote, ajo, sal, pimienta negra, orégano, pimienta del grano, goma del tomate, mantequilla, sal.

Preparación

Todos los ingredientes se mezclan bien en una bandeja grande y ponen en un pote de arcilla. Entonces los sellos del pote con masa y hojas en el fuego del carbón de leña. COCINAR TIEMPO ES APP. 3 - 4 HORAS.