Alinazik kebab

Bestandteile

Kebab o cordero asado a la parilla, yogur condensado, berenjena asada, ajo, mantequilla de Urfa.

Vorbereitung

Las berenjenas bien asadas picarán con “zırh” cuchillo aplanado doble de la picadora. El yogur, el ajo y la sal condensados agregan a berenjenas asadas y mezclas. El kebab de Urfa o los corderos asados a la parilla pone encendido y servirá con mantequilla caliente por las porciones. El tiempo de cocción es app. 25-30 minutos.