Birecik kebab (en los pinchos)

Ingredientes

Carne de %50 terneras, % 50 de la carne del cordero, sal, pimienta dulce, paprika y pimienta negra.

Preparación

Los pedazos pequeños tajados de carnes picarán con “zırh” cuchillo aplanado doble de la picadora. Rebanadas de las pimientas dulces fino. Sal, paprika, pimienta negra y pimientas agregue a la carne y a las mezclas picaditas. Entonces, sea listo servir por las porciones. El tiempo de cocción es app. 10-15 minutos.