Kategorien

Hashas kebab (auf aufsteckspindeln)

Bestandteile

Fleisch mit %50 Kalbfleisches, %50 Lammfleisch, Salz, süßer Pfeffer und schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

Gehackte kleine Stücke Fleisch zerkleinern mit ”zırh“ doppeltes flügeliges Hackfleischmesser. Scheiben der süßen Pfeffer dünn. Salz und Pfeffer fügen Sie dem gehackten Fleisch und den Mischungen hinzu. Dann seien Sie bereit, durch Teile zu dienen. Kochende Zeit ist app. 10-15 Minuten.